Fünf Zutaten gesunde Rezepte: Robin nimmt 5

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Hintergrund

Robin Takes Five ist ein Rezeptbuch, das von Robin Miller, Lebensmittelautor, Ernährungsberater und Autor des meistverkauften Kochbuchs „Quick Fix Meals“, erstellt wurde.

Das Buch enthält 500 Rezepte mit weniger als 500 Kalorien und fünf Zutaten oder weniger. Es wurde entwickelt, um vielbeschäftigten Menschen zu helfen, eine gesunde, schnelle Mahlzeit für Abendessen an Wochentagen auf den Tisch zu bekommen.

Robin nimmt fünf Grundlagen

Miller bietet 500 Optionen für Gerichte, die Sie als Alternative zu Fertiggerichten für Ihre Freunde und Familie zubereiten können. Alle Rezepte enthalten höchstens fünf Zutaten und die Zubereitung dauert nicht länger als zwanzig Minuten.

Der Autor macht auf die sehr hohe Menge an Natrium aufmerksam, die in verarbeiteten Lebensmitteln, Fertiggerichten und solchen aus Restaurants enthalten ist.

Alle natürlichen Inhaltsstoffe und natriumarm

Überschüssiges Natrium kann zu Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall und Nierenversagen führen und ist ein wichtiges Gesundheitsproblem, erklärt sie.

Während alle ihre Rezepte nicht als natriumarm angesehen werden können, enthält das Buch viele Gerichte, die 500 mg Natrium oder weniger enthalten.

Das Kochbuch bietet eine Vielzahl von ethnischen Gerichten und Klassikern der Hausmannskost

Eine Reihe von global inspirierten Rezepten wird angeboten, darunter mexikanische, italienische, chinesische, japanische, indische, mediterrane, südwestliche und amerikanische Hausmannskost. Die Gerichte umfassen Suppen, Eintöpfe, Pizza, Pasta, Reis, Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Beilagen und Desserts.

Einige der im Buch enthaltenen Rezepte sind:

Sesam-Miso-Suppe mit Tofu und Frühlingszwiebeln
Italienischer Wurst- und Reiseintopf
Hummus Pizza mit gerösteten Paprika
Südweststrudel mit Salsa, schwarzen Bohnen und mexikanischem Käse
Thailändische Nudeln mit Soja, Sesam und Erdnüssen
Jamaikanischer Hühnersalat mit Kokos- und Bananenchips
Rinderbrötchen mit Kräuterziegenkäse und Oliven
Orzo Jambalaya mit Schinken und Garnelen
Frischer Lim Pie mit Vanillekekskruste
Dunkler Schokoladen-Mandelstrudel

Empfohlene Lebensmittel

Gemüse, Obst, schwarze Bohnen, Huhn, Truthahn, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Schweinefleisch, Nudeln, Reis, gefrorener Pizzateig, gefrorene Tortenkruste, Vollweizentortillas, Ziegenkäse, fettarmer Mozarella, fettarme Milch, halb und halb , Erdnüsse, Cashewnüsse, natriumreduzierte Hühnerbrühe, leichte Mayonnaise, Olivenöl.

Beispiel-Speiseplan

Frühstück

Apfel-Walnuss-Strudel

Mittagessen

Lendenbraten auf Ciabatta mit Provolone und Slaw

Nachmittags-Snack

Karamell Mandel Popcorn

Abendessen

Mango Curry Huhn
Spargelstangen mit Sesamglasur

Dessert

Milchreis mit Kardamom und Pistazien

Übungsempfehlungen

Robin Takes Five ist ein Kochbuch und enthält keine Übungsempfehlungen.

Kosten und Ausgaben

Robin nimmt 5: 500 Rezepte, 5 Zutaten oder weniger, 500 Kalorien oder weniger für 5 Nächte / Woche um 17:00 Uhr im Einzelhandel für 29,99 USD.

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Vorteile

Bietet eine gesündere Alternative zu Fast Food, zum Mitnehmen oder Tiefkühlgerichten.
Nährwertangaben und Garzeiten sind für jedes Rezept angegeben.
Die Rezepte sind familienfreundlich.
Viele der Rezepte sind natriumarm.
Die Mahlzeiten eignen sich zum Mittag- und Abendessen, für Snacks und Desserts.

Nachteile

Möglicherweise müssen Sie mehr als ein Rezept vorbereiten, um eine vollständige Mahlzeit zu erstellen.
Einige der Rezepte enthalten ungesunde Zutaten wie gefrorenen Pizzateig, zubereitete Saucen, gefrorenes Gebäck, Zucker und gesüßte Dessertartikel.
Enthält nicht viele Rezepte, die zum Frühstück geeignet sind.

Schlussfolgerungen

Robin Takes Five bietet viele Optionen für geschäftige Mahlzeiten unter der Woche, die die ganze Familie ansprechen und eine Alternative zu Speisen zum Mitnehmen oder Fertiggerichten bieten.

Während die meisten Rezepte gesunde Zutaten enthalten, gibt es auch einige, die verarbeitete Produkte enthalten. Diätetiker, die sich Sorgen um Zucker, raffiniertes Mehl und Natrium machen, sollten daher die meisten Pizza- und Dessertrezepte vermeiden oder einschränken.

Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Letzte Überprüfung: 14. Februar 2017